La verdad es que siempre me había preguntado para que servían las vitaminas. Siempre oía a alguien decir eso de “el zumo de naranja tiene mucha vitamina C”, “come muchas frutas y verduras que tienen vitaminas” y un largo etcétera de expresiones sobre estas moléculas cotidianas, pero a la vez, desconocidas. Porque, realmente, ¿para qué sirven las vitaminas? Sabemos de sobra gracias a la televisión, amigos, familiares o compañeros...